سه شنبه 09 مهر 1398
تعداد بازدید: 73

اجرای فاز دوم طرح ملی بررسی الگوی مصرف مواد غذایی و وضعیت تغذیه‌ای خانوار و فرد توسط دانشگاه علوم پزشكی اهواز

تعیین الگوی مصرف مواد غذایی، راهنمایی مفیدی برای آموزش افراد، ارتقاء سواد مصرف غذایی و سیاست گذاری‌های تغذیه‌ای می‌باشد


به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه، دکتر سید مهدی حسینی زاده رئیس مرکز بهداشت خوزستان گفت: مرحله دوم طرح ملی "بررسی الگوی مصرف مواد غذایی و وضعیت تغذیه‌ای خانوار و فرد" از مردادماه سال جاری در اهواز و شهرستان‌های اندیمشک، ایذه، اندیکا، باغملک، رامشیر و مسجدسلیمان در حال اجرا می‌باشد.

حسینی زاده ادامه داد: این طرح با اهدافی چون شناسایی جمعیت‌های در معرض نا امنی غذایی، شناسایی عوامل خطر تغذیه‌ای مرتبط با بیماری‌های غیرواگیر، بررسی تغییرات الگوی مصرف مواد غذایی و در نهایت استفاده از اطلاعات این بررسی به منظور برنامه‌ریزی‌های کلان به منظور بهبود وضعیت تغذیه ای در خانوارهای ایرانی، در کشور و از جمله دانشگاه علوم پزشکی اهواز در حال اجراست.

وی گفت: فاز اول در زمستان 97 برای 23 خوشه اجرا شده و فاز دوم در تابستان و پائیز 98 در  22 خوشه، شامل 88 خانوار در سطح دانشگاه علوم پزشکی اهواز با روشی همسان با کل کشور در حال اجرا می‌باشد؛ داده‌های الگوی مصرف مواد غذایی خانوار توسط مراجعه دو کارشناس تغذیه خانم (بعنوان پرسشگر طرح) طی دو روز غیر متوالی به درب منازل خانوارهایی که بصورت تصادفی توسط مرکز آمار ایران انتخاب شدند جمع آوری می‌شود و طی این دو روز علاوه بر  فهرست برداری از 12 خانوار، چهار خانوار را تن سنجی نموده و ضمن توقف 2-1 ساعت در هر خانوار، پرسشنامه‌هایی که شامل سوالاتی درباره غذاهای مصرفی و توزین اقلام غذایی مصرفی می‌باشد را تکمیل می‌نمایند.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اهواز گفت: تعیین الگوی مصرف مواد غذایی، راهنمایی مفیدی برای آموزش افراد، ارتقاء سواد مصرف غذایی و سیاست گذاری‌های تغذیه‌ای می‌باشد و به محققان کمک می‌کند تا الگوهای موجود و ارتباط آنها با عوامل خطر بیماری‌ها را بهتر بشناسند و راهنمایی مفیدی برای تدوین توصیه‌های عملی تغذیه‌ای به مردم است.

رئیس مرکز بهداشت استان خوزستان در پایان اظهار کرد: این بررسی با کمک و همیاری استانداری خوزستان، فرمانداریها و فرماندهی نیروی انتظامی استان با دانشگاه علوم پزشکی اهواز در حال اجراست و با توجه به ماهیت این مطالعه، مرکز بهداشت استان، کمک و همکاری شهروندان عزیز خوزستانی را با تیم‌های پرسشگری در خواست مینماید.



طراحی و پیاده سازی: راد رایانه