صفحه اول    درباره وب دا    معرفی رئیس، معاونین و مدیران دانشگاه    تماس با ما  
یکشنبه، 1 مرداد 1396 - 05:22   
  سرخط اخبار:  
- اندازه متن: + -  کد خبر: 11737صفحه نخست » اخبار فرهنگ سلامتسه شنبه، 6 تیر 1396 - 12:49
توصیه های مهم های تغذیه ای پس از یک ماه روزه داری
دکتر منصوری: دریافت مواد مغذی کافی (مصرف روزانه میوه، سبزیجات و لبنیات کافی)، انتخاب روش پخت بخارپز کردن غذا و داشتن فعالیت بدنی (١٥٠ دقیقه در هفته ورزش و یا پیاده روی) در حفظ سلامت طولانی مدت افراد بسیار کارساز و موثر است

دکتر آناهیتا منصوری عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز  در خصوص الگوی تغذیه ای مناسب جهت جبران کمبود وزن احتمالی پس از یک ماه روزه داری، گفت: در ماه رمضان چون دوره زمانی دریافت غذا و تعداد وعده های غذایی کاهش می یابد و ممکن است مواد غذایی و مایعات کافی برای حفظ وزن دریافت نشود، بعد از ماه رمضان با افزایش تعداد وعده ها و میان وعده ها (٣ وعده و حداقل ٢ میان وعده) به تدریج جبران کاهش  وزن صورت می گیرد.

وی ادامه داد: نکته قابل توجه این است که نوجوانانی که در سنین رشد، توفیق روزه داری پیدا کرده اند، چون نیاز آنها به مواد مغذی بیشتر است و امکان سوء تغذیه برای آنها وجود دارد، باید مورد توجه ویژه قرار گیرند.

منصوری در اشاره به پیشگیری از چاقی در ایام بعد از ماه مبارک رمضان اذعان داشت: در ماه رمضان معمولاً افراد، عادت های غذایی سالمی پیدا می کنند مانند مصرف آش و سوپ، و یا مصرف لبنیات بخصوص شیر در رژیم غذایی (در تهیه غذا یا در زمان افطار) زیاد می شود، همچنین افراد کمتر نوشابه و فست فود استفاده میکنند و یا کمتر سیگار می کشند که اگر این عادت های صحیح بعد از ماه رمضان هم ادامه یابد، قطعاً قدمی موثر برای سالم ماندن و پیشگیری از چاقی است.

وی افزود: علاوه بر این، روزه داران توجه داشته باشند در مدت یک ماه امساک، میزان سوخت و ساز بدن و نیاز بدن به مواد غذایی کاهش یافته و اگر غذای فراوان مصرف شود افزایش وزن بعد از ماه رمضان ایجاد می شود، به طور کل توصیه می شود سه وعده غذایی و دو میان وعده کم حجم و کم کالری مصرف شود و غذای سرخ شده و تنقلاتی مثل شیرینی، شکلات،...کمتر مصرف شود و روزانه ٤-٢ عدد میوه متوسط، ٣-٢ فنجان سبزیجات برگی (مانند کاهو، سبزی خوردن و سبزیجات خرد شده خام یا پخته) و ٢-١ فنجان سبزیجاتی مانند گوجه، خیار، هویج و همچنین روزانه ٣-٢  فنجان ماست، شیر، دوغ و پنیر کم چرب مصرف شود.

منصوری ادامه داد: مصرف این اقلام غذایی در دریافت کافی مواد مغذی و پیشگیری از پرخوری بسیار موثر است؛ در ضمن  ورزش و فعالیت بدنی حداقل ١٥٠ دقیقه در هفته در پیشگیری از چاقی کمک کننده است.

عضو هیئت علمی گروه آموزشی تغدیه ضمن بیان این که مصرف غذاهای سنگین و فست فود بعد از ماه رمضان، عوارض بسیاری برای سلامتی میتواند داشته باشد، اظهار داشت:
یک ماه روزه داری موجب تطابق دستگاه گوارش با مصرف غذای کم می شود و توصیه می شود بعد از ماه رمضان وعده ها و میان وعده ها کم حجم و کم کالری باشند و از مصرف فست فود و غذاهای پرحجم و پرکالری پرهیز شود، زیرا میتوانند باعث سوء هاضمه و آسیب رساندن به دستگاه گوارش شوند.

وی در توصیه به روزه داران پس از یک ماه روزه داری تصریح کرد: معمولا در ماه مبارک رمضان روزه داران از فاصله افطار تا سحر برای نوشیدن مایعات بخوبی استفاده می کنند تا بدن در طول روز با کم آبی مواجه نشود اما ممکن است توجه به مصرف کافی مایعات در بقیه ایام سال صورت نگیرد. مایعات به بهبود عملکرد کلیه، کاهش خستگی و کاهش دمای بدن کمک می کند و توصیه می شود افراد در فواصل بین وعده های غذایی با مصرف آب، دوغ، آب های طعم دار (مثل اضافه کردن لیمو یا تکه های میوه) و چای بسیار رقیق مایعات کافی را به بدن برسانند.

منصوری خاطرنشان کرد: روزه داران معمولا" عادتهای غذایی سالمی در دوره روزه داری پیدا می کنند و بهتر است در سایر ماه های سال نیز با انتخاب روش پخت سالم غذا مانند بخارپز کردن، مقدار کالری دریافتی را کاهش دهند.

این متخصص تغذیه در پایان تاکید کرد: این سه مورد یعنی دریافت مواد مغذی کافی (مصرف  روزانه میوه، سبزیجات و لبنیات کافی)، انتخاب روش پخت بخارپز کردن غذا و داشتن فعالیت بدنی (١٥٠ دقیقه در هفته ورزش و یا پیاده روی) در حفظ سلامت طولانی مدت افراد بسیار کارساز و موثر است.

   
  

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
پربیننده ترین مطالب
  اعلام نتایج هفتمین دوره انتخابات اعضاء هیئت مدیره سازمان نظام پزشکی اهواز
  برگزاری هفتمین دوره انتخابات سازمان نظام پزشکی در دانشگاه علوم پزشکی اهواز(2)
  برگزاری هفتمین دوره انتخابات سازمان نظام پزشکی در دانشگاه علوم پزشکی اهواز(3)
  برگزاری هفتمین دوره انتخابات سازمان نظام پزشکی در دانشگاه علوم پزشکی اهواز(1)
  دانشگاه علوم پزشکی اهواز لوح تقدیر اولین جشنواره ملی عمران سلامت را از آن خود کرد
  رئیس هیئت اجرایی هفتمین دوره انتخابات سازمان نظام پزشکی در دانشگاه علوم پزشکی اهواز: تلاش می کنیم نتیجه انتخابات را تا پایان امروز اعلام کنیم
  دکتر خدادادی: هر چه حضور رای دهندگان بیشتر باشد، اعتبار انتخابات بیشتر و منتخبین جایگاه بالاتری خواهند داشت
  برگزاری اولین کمیته ECHO در شبکه بهداشت شهرستان رامشیر
  کمیته پیشگیری از مرگ و میر کودکان 59-1 ماهه در مرکز بهداشت غرب اهواز برگزار شد.
  نشست رئیس مرکز بهداشت غرب با بخشدار و دهیاران بخش مرکزی شهرستان اهواز
 
 
 
::  صفحه اصلی ::  تماس با ما ::  پیوندها ::  نسخه موبایل ::  RSS ::  نسخه تلکس
تمامی حقوق این سایت متعلق به روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز میباشد
استفاده از مطالب سایت فقط با ذکر منبع مجاز می باشد
پشتیبانی توسط: خبرافزار
  خبر فوری: اعلام نتایج هفتمین دوره انتخابات اعضاء هیئت مدیره سازمان نظام پزشکی اهواز