صفحه اول    درباره وب دا    معرفی رئیس، معاونین و مدیران دانشگاه    تماس با ما  
چهارشنبه، 22 آذر 1396 - 13:36   
  سرخط اخبار:  
- اندازه متن: + -  کد خبر: 12589صفحه نخست » اخبارچهارشنبه، 26 مهر 1396 - 18:55
مدیر نظارت بر غذا معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اهواز: رشد تقاضا برای غذا زاییده افزایش جمعیت و رشد اقتصادی کشورها است

مهندس سیمین فقهی مدیر نظارت بر غذا معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز در همایش روز جهانی غذا که در تالار شهدای دانشگاه برگزار مدیر نظارت بر غذا معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اهواز: رشد تقاضا برای غذا زاییده افزایش جمعیت و رشد اقتصادی کشورها است شد اظهار کرد: نیازهای کلیدی برای پایداری امنیت غذایی در سطح ملی، توسعه کشاورزی و گسترش علوم صنایع غذایی جهت افزایش تولید و استفاده بهینه از منابع محیط زیست با توجه به جمعیت والگوی مصرف است.

فقهی گفت: مفهوم امنیت غذایی دسترسی همه مردم در تمام اوقات، به غذای کافی و سالم برای داشتن یک زندگی سالم است که این مهم متاثر از دو عامل موجود بودن غذا و امکان دسترسی به آن می باشد .

وی افزود: یکی از مهم ترین زمینه های بالقوه راهکاریابی تامین امنیت غذایی کشور، کاهش و کنترل ضایعات مواد غذایی به عنوان یک مشکل جهانی است .

این مقام مسئول با بیان اینکه طبق آمار سازمان های بین المللی، یک سوم مواد غذایی تولیدشده به هدر می رود افزود: ضایعات مواد غذایی یک مشکل جدی ومتضاد با چشم اندازک 1404 کشور ورهنمودهای اقتصادمقاومتی است که در این زمینه می توان به ضایعات انواع موادغذایی ازجمله گندم، نان، میوه ، برنج، خرما، و غیره اشاره کرد.

 فقهی گفت: برای تولیدموادغذایی وتامین نیازهای کشور، دولت هزینه های فوق العاده سنگین رامتحمل می شود. ولی متاسفانه بخش زیادی از این مواد غذایی در مزارع، انبارها، حمل و نقل وسطوح مصرف ازبین می رود و پسماندهای ناشی از این اتلاف تبدیل به زباله های مضر سلامت و محیط زیست می شوند .

وی افزود: یکی از موثرترین و سودمندترین راهکارها برای کاهش ضایعات ماذغذایی، ایجاد ارتباط بین دو بخش صنعت و کشاورزی است که می تواند ضمن حفظ منابع غذایی و کاهش ضایعات آن موجبات توسعه بخش کشاورزی، ارزش افزوده واشتغال زایی پویای مناطق روستایی وشهری ازطریق کشاورزی وصنایع تبدیلی را فراهم کند .

مدیر نظارت بر غذا معاونت غذا ودارو گفت: با مشارکت تجار و بازرگانان در بازاریابی وهدایت محصولات غذایی، تولیداستان به بازارهای منطقه،کشور وبین المللی باعث احیای صنایع غذایی استان فراهم می گردد.

فقهی تصریح کرد: در حال حاضرفعالیت صنایع غذایی استان حدود 50%است و در صورتی که بتوان بازارهای امن وپایدار برای عرضه محصولات غذایی استان ایجادکرد این توان را می توان به 250% ارتقاء داد که تحول عظیمی در ایجاد کسب وکار و رونق صنایع غذایی استان به همراه خواهد داشت.

وی در ادامه، عدم وجود تشکل صنایع غذایی استان را از جمله مشکلات صنایع غذایی استان برشمرد و افزود: مشارکت در شناسایی و معرفی چالشهای اجرایی و قانونی پیش روی صنایع غذایی و ارائه راهکار ،تعامل با سازمانهای دولتی و تشکلهای مردمی و مشارکت در تصمیم سازی‌ها و تصمیم گیری های مرتبط ،ایجاد و بهره برداری از بانک اطلاعاتی افراد و سازمانهای فعال و بازارهای مصرف مرتبط با صنعت غذا از جمله اقدمات موثر برای رونق بخشی این صنایع است.

   
  

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
پربیننده ترین مطالب
  دکتر شاطر زاده: حوزه علوم حرکتی و سلامت که وارد مقوله ای جدید به نام پزشکی باز ساختی شده است
  استقبال از سردار سرتیپ خادم سیدالشهدا در فرودگاه اهواز
  برگزاری جلسه پرداخت مطالبات معوقه بیمارستان های خصوصی از طریق بیمه ها
  برگزاری اولین جلسه خانه مشارکت مردمی در حوزه سلامت استان خوزستان در دانشگاه علوم پزشکی اهواز
  نمایشگاه دستاوردهای سازمان غذا و دارو در مقابله با قاچاق و تقلب در کالاهای سلامت محور
  دکتر ایرج نظری: باید فعالیت‌های پژوهشی در راستای نیازهای جامعه انجام دهیم
  حجت‌الاسلام والمسلمین آیت عادلی‌نژاد: اگر پژوهش در جامعه حاکم شود، بسیاری از مشکلات حل خواهند شد.
  آئین تجلیل از پژوهشگران برتر دانشگاه علوم پزشکی اهواز در سال 1395
  سلمانزاده: سلامت مقوله ای فرابخشی است و همه اجزا و سازمان های جامعه باید دست به دست هم دهند تا ما جامعه ای سالم داشته باشیم.
  برگزاری دومین کنگره ملی علوم حرکت بالینی در دانشگاه علوم پزشکی اهواز
 
 
 
::  صفحه اصلی ::  تماس با ما ::  پیوندها ::  نسخه موبایل ::  RSS ::  نسخه تلکس
تمامی حقوق این سایت متعلق به روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز میباشد
استفاده از مطالب سایت فقط با ذکر منبع مجاز می باشد
پشتیبانی توسط: خبرافزار
  خبر فوری: وزیر بهداشت: انسجام و وحدت ملی، بهترین پاسخ به اظهارات نابخردانه ترامپ است